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盘点俄罗斯必吃美食
1.红菜汤 红菜是俄罗斯特有的食材，虽然国内也有类似的苋菜，但是俄罗斯的红菜口味更加独特，红菜做汤当做早点是俄罗斯最常见的搭配。一般会作为早餐的配菜，和大列巴一起作为早点的一部分；此外多放配料做成一道风味独特的汤，出现在餐桌上也是非常受欢迎的。最常见的做法及时将叶子分成几份，和胡萝卜一起进行熬煮，还可以加入土豆、羊肉等配料，汤制成之后，颜色是鲜艳的红色，味道非常好。 2.黄瓜罐头 最初罐头的存在，是为了军队而服务了，为了方便长时间的储存，而到了现代社会，罐头内的食物品种越来越丰富，收到了各国人民的喜爱。黄瓜罐头就是俄罗斯的独特创造，将新鲜的黄瓜和大蒜、辣椒等配料一起放入罐子中，进行长时间的腌制，等到过后再拿出来食用。 成品的味道出乎意料之外的脆爽，并没有因为长时间的浸泡而变得软塌塌，作为下饭菜是刚刚好的。 3.奶制品 最后就是各类奶制品，俄罗斯对于奶德食用历史悠久，除了传统的牛奶，还有羊奶各种奶，而且还发明了不同的食用方法。奶渣是由牛奶进行发酵风干制成的，整体是大小不一的颗粒状，口感非常好，而且浓缩了牛奶的精华，非常有利于身体的健康。奶皮作为牛奶的衍生品，如今已经被俄罗斯人作为一种成品来进行出售了，奶皮作为牛奶的精华，浮在在牛奶的表面，食用方法简单，受到热烈欢迎。 |
